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Concept del prodotto

Latte Free®: abbiamo confezionato un’idea

Prima di iniziare a parlare tecnicamente di Latte Free®, vogliamo parlare di come ci è venuto in mente questo sogno, poi diventato progetto che ora è una realtà confezionata in brick da 1 litro!

Gli allevatori, si sa, sono dei grandi lavoratori. Oltre a questo, alcuni di loro hanno anche la sensibilità per capire come vanno i mercati e su che tavole va a finire il proprio latte. Noi dell’azienda agricola Mc Elan, forti di una lunga esperienza come allevatori di bovine da latte, due anni e mezzo fa abbiamo pensato di iniziare un ciclo nuovo.

Abbiamo quindi cominciato ad alimentare e curare il nostro bestiame con una specifica metodologia naturale, per garantirgli la salute necessaria per produrre il miglior latte possibile. Questo perché abbiamo percepito sempre più forte la problematica della farmaco resistenza e dei risvolti sociali che può creare.

Non ultimo, abbiamo sentito il bisogno morale di destinare alle prossime generazioni, cioè al nostro futuro, qualcosa di pulito, naturale e coerente con la natura umana. Abbiamo investito del tempo, molto tempo, senza mettere al primo posto il profitto, perché per noi al primo posto c’è la salute.

Il ritorno al latte primordiale

Voglia di tornare al “latte primordiale”, ovvero un latte depurato dalla maggior parte delle sostanze che i moderni allevamenti usano per “migliorare” il prodotto.

Questa è la filosofia dietro la produzione di Latte FREE®, in modo di restituire quel gusto genuino e ricco del prodotto naturale e inadulterato.

Un prodotto salutare e pronto per essere presente nel frigo di chiunque voglia provare qualcosa di nuovo e di qualità superiore, direttamente dalla migliore tradizione agricola italiana. Ritrovate il gusto di un bicchiere di latte come natura comanda con il nostro Latte FREE®.

Sicuri di quello che mettiamo sulla vostra tavola

La responsabilità di mettere sulle tavole dei consumatori un prodotto sicuro per noi è un must. La filiera di produzione di Latte FREE® è totalmente tracciabile e monitorata dagli enti certificanti.

Grazie ad un sistema di controllo informatizzato, collegato sia all’anagrafe bovina che al registro dei farmaci italiani, è possibile seguire tutte le fasi di produzione ed implementazione di prodotti nella filiera Latte FREE®. Così, in ogni momento, chiunque ne abbia bisogno può controllare quali e quanti farmaci sono stati acquistati, e se sono stati usati.

Lo stesso accade con il registro anagrafe bovina, che permette di tracciare ogni singolo capo di bestiame dalla nascita in ogni istante della sua vita. Questo permette di tenere sotto controllo la produzione del latte e degli altri prodotti alimentari dell’azienda Mc Elan, ulteriore garanzia di qualità per il cliente e la sua salute.

La salute animale come priorità

Nell’azienda Mc Elan ci preoccupiamo della salute degli animali. Per questo per produrre il Latte FREE® ci premuriamo di trattare le nostre mucche con metodi naturali ed alternativi per garantire la loro salute sin dalla nascita.

È stata nostra precisa scelta il non usare antibiotici nei nostri allevamenti, per ridurre il rischio di resistenza agli stessi in chi beve il nostro latte e al tempo stesso ottenere un prodotto più salutare e adatto all’alimentazione di tutti, ma soprattutto dei bambini, particolarmente bisognosi di una dieta sana ed equilibrata.

Sempre nell’ottica della salute della nostra mandria e seguendo il disciplinare a cui ci atteniamo, abbiamo investito in un pascolo ampio e verde, circondato dalla pedemontana vicentina, che garantisce in ogni stagione lo spazio per rigenerarsi e pascolare serenamente.

Latte FREE® è al passo con i tempi

In un’epoca in cui si fa sempre più attenzione a ciò che si mangia, si evitano cibi di scarsa qualità, si controllano eventuali allergie o intolleranze, scegliere come iniziare la giornata è di primaria importanza. Non solo, è anche il momento di pensare all’alimentazione dei nostri bambini più piccoli, per fare in modo che il loro corpo non si abitui a cibo di qualità scadente già dai primi anni.
Con Latte FREE®, l’Azienda Agricola Mc Elan viene incontro alle nuove tendenze ed esigenze, per promuovere un modo genuino, sicuro e moderno di alimentarsi, fin dai primi anni di vita.